Il limone della Costiera Amalfitana non è solo un frutto: è un simbolo del territorio. Coltivato sui terrazzamenti a picco sul mare, il famoso “Sfusato Amalfitano” ha un profumo intenso e una buccia spessa, perfetta per preparare il celebre limoncello.
Oltre al liquore, i limoni sono protagonisti in molti dolci locali, come la delizia al limone, una soffice cupola farcita con crema al limone. Anche nei piatti salati, come le insalate di mare, il limone regala un tocco di freschezza unico.
Visitando i limoneti a Minori o a Maiori, è possibile partecipare a tour guidati con degustazioni. Un’esperienza profumata e autentica, perfetta per scoprire la vera anima gastronomica della Costiera.
